Autoclave horizontal para conservas 75 L con contrapresión TERRA Food-Tech

Autoclave horizontal para conservas 75 L con contrapresión TERRA Food-Tech

Este autoclave horizontal para conservas de 75 L, fabricado en España, está pensado para la industria alimentaria, plantas piloto y laboratorios que necesitan esterilizar y pasteurizar envases con precisión. Su sonda de temperatura en muestra de producto comprueba que el punto más frío alcanza los parámetros definidos, sin aplicar calor en exceso y preservando las propiedades del alimento.

• Capacidad: 75 litros.
• Orientación: horizontal.
• País de fabricación: España.
• Procesos: cocción, pasteurización y esterilización.
• Control por tiempo y temperatura: el operario define la duración y temperatura del ciclo.
• Control por valor F0-P0: ajustable para cada producto, con temperatura máxima como límite de seguridad.
• Contrapresión: programable de serie, evita deformaciones y roturas de los envases.
• Enfriamiento: por ducha e inmersión, con reducción controlada de temperatura.
• Seguridad: protección contra sobrepresión, termostato independiente, detección de puerta abierta y supervisión continua del proceso.

Ventajas principales

• La contrapresión programable equilibra la presión interna del envase y la cámara, protegiendo los alimentos envasados.
• El control F0-P0 ajustable evita el exceso de calor y mantiene la calidad del producto en cada lote.
• El enfriamiento por ducha e inmersión acelera el ciclo sin perder precisión en la curva de temperatura.
• Al estar fabricado en España, ofrece garantía de diseño y soporte técnico especializado.

Este autoclave de 75 L es adecuado para plantas piloto de conservas, departamentos de I+D, desarrollo y validación de nuevos formatos de envase y producción de lotes piloto para conservas gourmet. También resulta útil en laboratorios y centros tecnológicos del sector alimentario que validan procesos térmicos antes de la producción industrial.

Incorpora este autoclave horizontal para conservas a tu línea de trabajo y consigue un proceso de esterilización fiable y repetible.