Vaso de cata de aceites 130 ml norma COI/T.20/Doc. n° 5

Vaso diseñado para la evaluación sensorial de aceite de oliva. Cumple la normativa COI/T.20/Doc. n° 5 del Consejo Oleícola Internacional. Requisito de paneles de cata oficiales y laboratorios acreditados para análisis organoléptico.

Características

• Capacidad:130 ml
• Norma:COI/T.20/Doc. n° 5
• Color:Oscuro, para enmascarar el color de la muestra durante la cata
• Certificado:No incluido

Para qué se usa

Análisis sensorial de aceite de oliva virgen y virgen extra en condiciones estandarizadas. La forma del vaso dirige los volátiles a la boca, esencial para evaluar el frutado, amargo y picante según el método COI.

Común en almazaras, laboratorios de calidad agroalimentaria, paneles de cata oficiales y centros de investigación oleícola.

Lo que debes saber antes de pedir

• Cumple norma COI, no incluye certificado de conformidad individual.
• Para trazabilidad documental en auditorías, consúltanos antes del pedido.
• Para un panel completo, usa series de vasos del mismo lote.