Destilador enológico por arrastre de vapor para grado alcohólico y acidez volátil

Destilador por arrastre de vapor para analizar vinos y bebidas alcohólicas. Cumple con los reglamentos CEE nº 2676/90 y CEE nº 2870/2000, validado por INCAVI, Vilafranca del Penedès. Precisión satisfactoria en muestras hidro-alcohólicas, vinos y bebidas de alta graduación.

Aplicaciones

• Grado alcohólico volumétrico en vinos
• Grado alcohólico en bebidas espirituosas de alta graduación
• Acidez volátil
• Ácido sórbico

Características del equipo

• Principio:Destilación por arrastre de vapor
• Capacidad de muestra:Hasta 400 mL
• Velocidad de destilación:30-40 mL/min — 200 mL de destilado en 5-6 minutos
• Potencia del generador de vapor:2400 W
• Caudal de agua de refrigeración:80-100 L/h
• Consumo de agua del generador:1-1,25 mL por mL de destilado obtenido
• Paro automático:Sí, al finalizar la destilación
• Seguridad:Generador de vapor con protección integrada

Panel de mandos

Control electrónico con interruptor general, pulsador START, pulsador STOP y función ADD. Permite obtener destilado justo hasta la marca de enrasado de la bureta.

Material incluido

• Tubo de Ø 42 mm para acidez volátil
• Tubo de Ø 52 mm para acidez volátil y 100 mL de grado alcohólico
• Tubo de Ø 80 mm para 200 mL de grado alcohólico
• Matraz aforado a 200 mL para recogida del destilado

Validación

Validado por INCAVI (Vilafranca del Penedès) conforme a los reglamentos CEE nº 2676/90 y CEE nº 2870/2000. Ensayos en muestras hidro-alcohólicas, vinos y bebidas de alta graduación con resultados satisfactorios en exactitud y precisión. El laboratorio también elogió la facilidad de operación.